Pepř sečuánsky 50g

Je to jedno z nejstarších čínských koření. Má několik různých názvů, např. fagara. Nejde o pepř, ale... více

Cena s DPH: 59,80

Cena bez DPH: 52,-

Katalogové číslo: 01499-50
Dostupnost:skladem

Popis

Je to jedno z nejstarších čínských koření.

Má několik různých názvů, např. fagara.

Nejde o pepř, ale o sušené tobolky keře s názvem žlutodřev peprný, tedy sečuánský pepř – obsahuje silici palčivé chuti.

Je to značně aromatické koření.

Sečuánský pepř je ostrý úplně jiným způsobem než chilli nebo klasický pepř.

Je výborný jako náhrada pepře, protože má pepřovou chuť, ale nemá pepřovou ostrost.

 

Příbuzné produkty