Šokový zchlazovač / zmrazovač TEFCOLD BLC 10

Popis

Šokový zchlazovač / zmrazovač

Parametry

• Denní spotřeba: 0.09
• Energetická šipka: 8af2cb65-7154-44de-8d00-da3d62f2f1ae
• Exteriér: Nerezová ocel SS304
• Hlučnost: 49
• Hrubá / čistá váha: 175 / 170
• Hrubý / čistý objem: 235 / 218
• Interiér: Nerezová ocel SS304
• Kapacita GN: 10
• Kapacita zchlazení: 40
• Kapacita zmrazení: 28
• Klimatická třída: 4
• Kolečka: Na objednávku
• Množství chladiva: 150
• Napětí / Frekvence: 220-240/50
• Nožky / nohy: 4 nastavitelné nohy
• Počet a typ dveří: 1 křídlové samozavírací plné dveře
• Přepravní kontejner 40 stop: 26
• Příkon: 1298
• Rozměry balení (ŠxHxV): 900 x 920 x 1730
• Teplotní rozsah : -18 až +70 / +3 až +70
• Termometr: Ano
• Typ chlazení: Šokové
• Typ odtávání: Automatické, horkými parami
• Typ ovládání: Programovatelné
• Vnější rozměry (ŠxHxV): 800 x 815 x 1635
• Vnitřní rozměry (ŠxHxV): 660 x 420 x 870
• Změna otevírání dveří: Ano

Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů nerezová ocel, centrální senzor je součástí balení, programovatelný termostat, 4 přednastavené programy, zásuvy pro gastronádoby GN1/1 a euronorm, samozavírací dveře, lze měnit otevírání, nastavitelné nohy