Přídavný tenderizér MG12/22 pro řezačku masa HLM12/ HLM22

Popis

Přídavné zařízení "tenderizer" k řezačkám masa

HL-G-12 SS (MG12)

a

HL-G 22 S (MG22)

je určeno pro křehčení plátků masa (propracuje jakýkoliv vykoštený plátek masa se zachováním jeho tvaru a tloušťky),

tím výrazně sníží dobu potřebnou k tepelnému opracování a sníží spotřebu energie až o 50%.

Takto připravené maso si zachová více šávy, nemění tvar a je podstatně chunější a jemnější.

Tenderizér je v nerezovém provedení a splňuje hygienické a bezpečnostní předpisy.

Konstrukce zaručuje snadnou obsluhu, demontáž a čistění.

Zařízení je možno provozovat pouze s pohonnou jednotkou řezačky masa MG12/22 (dříve HLM12/22).