Robot Coupe ROBOT KOMBINOVANÝ R 652 V.V. - KROUHAČ/ KUTR

Robot Coupe ROBOT KOMBINOVANÝ R 652 V.V. - KROUHAČ/ KUTR

Výrobce: Kombinovaný robot R 652 V.V. od francouzského výrobce ROBOT COUPE. Výkonný robot vhodný pro... více

Cena s DPH:142 598,50

Cena bez DPH: 117 850,-

Katalogové číslo: ATF-2138
Dostupnost:skladem u dodavatele, dodání 1-3 dny

Nakupujte hned, plaťte později, stačí použít platbu online. A to celé bez poplatků.


Popis

Výrobce: 

Kombinovaný robot R 652 V.V. od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

  • Výkonný robot vhodný pro použití ve větších provozech – v restauracích, bistrech, hotelech, školách a dalších s max. denní kapacitou do 400 porcí.
  • Výhodou kombinovaného zařízení je spojení dvou funkcí v jednom přístroji: funkce krouhače zeleniny – krouhání zeleniny pomocí krouhacího nástavce a funkce kutru – různé formy sekání, míchání a hnětení v nádobě kutru, který je standardně vybaven nožem s rovným ostřím.

MOTOROVÝ BLOK
  • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
    2. nerezová hřídel,
    3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky,
    4. automatický restart.
  • Plynulá regulace rychlosti.
  • R-Mix funkce – určeno pro dokonalé promíchání ingrediencí při nízkých otáčkách 60 – 500 ot./min zpětným chodem.
  • Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
  • Kryt motorového bloku je kovový.

NÁDOBA KUTRU
  • Odnímatelná nádoba z nerezu s držadlem.
  • Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.
  • Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.

KROUHACÍ HLAVA
  • Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.
  • Celokovové provedení. Odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:
    1. 1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 3,6 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
    2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.
    3. Páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost.

Standardní vybavení:
  • nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček.

Lze doobjednat:
  • nůž s jemným zubatým ostřím – sekání koření a bylinek,
  • nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, drcení.
  • nástavec na bramborovou kaši 2 mm, 3 mm a 6 mm

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až 50 disků.

Parametr Hodnota
napětí 230 V
příkon 1 500 W
počet ot/min - krouhač 300 - 1000
počet ot/min - kutr 300 - 3500
výkon 30 - 400 porcí
objem nádoby kutru 7 l
nádoba kutru nerez
krouhací hlava kovová
motorový blok kovový, pulsní tlačítko
pulsní tlačítko Ano
rozměr (š.hl.v.)* 426 x 481 x 880 mm
váha 33,4 kg

 

Příbuzné produkty