Robot Coupe Kutr stolní R 2B - s polykarbonátovou nádobou

Popis

Výrobce: 

Určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra, lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do 20 porcí

Umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí

Počet ot./min: 1500

MOTOROVÝ BLOK

• Indukční motor
  • ​asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje, tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
  • nerezová hřídel
  • magnetický bezpečnostní systém zajišťující zastavení, popř. nespuštění kutru při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka
• 1 regulace rychlosti
• Bez pulsního tlačítka
• Kryt motorového bloku z polykarbonátu

NÁDOBA KUTRU

• Objem 2,9 l
• Odnímatelná nádoba z polykarbonátu s ergonomickým držadlem
• Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
• Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání

Standardní vybavení:

• polykarbonátová nádoba
• nůž s rovným ostřím – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny

Lze doobjednat:

• nůž s jemným zubatým ostřím – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek
• nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny