Robot Coupe Kutr vertikální R 60

Popis

Výrobce: 

Vhodný pro provozovatele stravovacích zařízení a restaurací, výrobce uzenin, lahůdek a cukrářských výrboků max. denní kapacitou do 3000 porcí.

Určen pro zpracování masa, zeleniny a ovoce od hrubého rozsekání po nejjemnější kvalitu, přípravu paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky, rovněž drcení ořechů a mandlí a hnětení těsta.

Je vybaven magnetickou bezpečnostní pojistkou, brzdným systémem motoru a automatickým restartem.

Kryt motoru je nerezový.

Objem nádoby 65 l.

2 rychlosti 1500/3000 ot./min.

Model R 60 má pulsní tlačítko pro přerušovaný chod, který umožňuje přesnější krájení či sekání.

Součástí vertikálního kutru R 60 je digitální timer 0 – 15 min. a stěrka víka.

Průhledné víko s otvorem umožňuje přidávat za chodu další ingredience.

Model R 60 standardně dodáván s tříúrovňovým rovným nožem a demontovatelnou nerezovou nádobou s vyklápěcím mechanismem.

Na vyžádání lze domontovat do nohou vysouvací kolečka.

Při zpracování menšího množství lze demontovat horní ostří nože a regulovat výšku spodního ostří.

Lze doobjednat:

• Nůž s hrubě zubatým ostřím vhodný pro hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny.
• Nůž s jemné zubytým ostřím určen pro nejjemnější zpracování, sekání zeleného koření a bylinek.