Charakteristika nožů řady PrimeLine -. Speciální provedení střenky nože s využitím dvou druhů materi... více
Cena s DPH:653,40
Cena bez DPH: 540,-
| Katalogové číslo: | G-12730-28 |
|---|---|
| Dostupnost: | skladem |
Charakteristika nožů řady PrimeLine -
speciální provedení střenky nože s využitím dvou druhů materiálu:
tvrdé jádro střenky zajišťuje maximální stabilitu:
pevné uchopení nože a jeho jisté vedení,
povrchová vrstva střenky je z měkčeného materiálu se zdrsněným povrchem.
Toto provedení brání sklouznutí nože a zajišťuje bezpečné držení i v horších podmínkách (mokrá ruka, apod.).
Tato vrstva má navíc antibakteriální úpravou,
trvalý vývoj pro zvýšení úrovně hygieny v potravinářství,
vysoká a trvalá antibakteriální ochrana na bázi stříbra,
- snížení rizika při křížení kontaminací,
- odpovídá aktuálním trendům hygieny v potravinářství.
Nože využívané při porážce jatečních zvířat. Vlastnosti čepele umožňují přesné a rychlé řezání žil a tepen.
Nůž GIESSER z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli. Vakuově kalená čepel dosahuje tvrdosti 56-57 na stupnici Rockwella a díky zaleštění dobře odolává rzi. Zahnuté ostří ulevuje zápěstí při dlouhotrvajícím pracovním vytížení.
Rukojeť z měkkého materiálu umožňuje pohodlný úchop, čímž zvyšuje komfort a chrání ruku před nadměrným otlačením. Ochranný kryt snižuje riziko sklouznutí prstů k čepeli. Nůž se dá mýt v myčce, pro optimální stav čepele ale doporučujeme ruční čištění. Nástroj je certifikovány pro kontakt s potravinami a splňuje přísné hygienické standardy.
GIESSER je světový lídr ve výrobě nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl a gastronomii. Produkty německé společnosti se vyznačují vynikajícím zpracováním za použití prvotřídních materiálů.
